さいはら雑穀応援団
Saihara Millet Supporters
最新情報
山梨は上野原市西原地区。縄文時代から人々の暮らしてきた
跡のある、水や森の恵み豊かな土地です。
（山梨と東京奥多摩との境、
相模川上流の鶴川流域に開けた山間にあります。）
地域のおじい、おばあたちは、昔から鍬一本で畑を耕し、
自分たちが食べるものは自給してきました。
彼らが作っている作物には、先祖代々受け継がれてきた
“地のもの”が多くあります。中でも、きび・あわ・ひえ等の雑穀は、
やせ地でも育ち栄養価が高い有益な作物です。
日本人の主食といえば「米」があたりまえになっていますが、
かつては日本中の山間地で、麦や芋類、そして雑穀が、
米にかわる主食として人々の食を支えてきました。
山梨は上野原市西原地区。縄文時代から人々の暮らしてきた
跡のある、水や森の恵み豊かな土地です。
（山梨と東京奥多摩との境、
相模川上流の鶴川流域に開けた山間にあります。）
地域のおじい、おばあたちは、昔から鍬一本で畑を耕し、
自分たちが食べるものは自給してきました。
彼らが作っている作物には、先祖代々受け継がれてきた
“地のもの”が多くあります。中でも、きび・あわ・ひえ等の雑穀は、
やせ地でも育ち栄養価が高い有益な作物です。
日本人の主食といえば「米」があたりまえになっていますが、
かつては日本中の山間地で、麦や芋類、そして雑穀が、
米にかわる主食として人々の食を支えてきました。
西原地区は、人口減少や高齢化により、
農業の担い手が大きく減りつつあります。
地域に伝わる十数種類の雑穀を栽培する人も
ほとんどいなくなりました。
雑穀の生産に加え、在来種の種を継承し、
貴重な作物を次世代につないでいくことを
目指して活動をしています。
身の回りにある有機物を活かした、
昔から伝わる循環型の里山の農業を大切にし、
農薬・化学肥料を使用せずに生産しています。
西原地区は、人口減少や高齢化により、
農業の担い手が大きく減りつつあります。
地域に伝わる十数種類の雑穀を栽培する人も
ほとんどいなくなりました。
雑穀の生産に加え、在来種の種を継承し、
貴重な作物を次世代につないでいくことを
目指して活動をしています。
身の回りにある有機物を活かした、
昔から伝わる循環型の里山の農業を大切にし、
農薬・化学肥料を使用せずに生産しています。
里山での循環型の雑穀栽培を学ぶセミナーを開催します。
先人たちから受け継がれてきた里山の農業にはこれからの持続可能な暮らしに活かせるヒントが詰まっています。
雑穀を育てることを通して、西原の農業の技術・百姓の知恵を学んでいきます。
５月の種まきから11月の収穫、選別調整まで、月に１度ぐらいのペースで開催します。
午前中は、小規模な栽培や昔ながらの手作業を中心に学ぶ。
午後は機械を用いて、少し広い畑での栽培を見学、援農。
5月9日（土）
種まき（キビ、アワ、高きびなど／直播、育苗）
6月6日（土）or 7日（日）
草取り（初期除草）、高きび苗の植え付け
7月4日（土）
草取り2回目（生育管理）、鳥よけネットの設置準備
8月1日（土）
鳥よけネット設置
9月5日（土）
キビの収穫
10月3日（土）
キビの脱穀、アワ、高きびの収穫
11月7日（土）
アワ、高きびなどの脱穀
12月5日（土）
雑穀の選別調整
＊天候や生育状況によって、日程や時間、作業内容は変更します。
●参加費：3,000円（昼食代は別）
●定員：15名
●参加申し込み＆問い合わせ
以下のフォームより申し込み、お問い合わせください。
《リンク》
自然に囲まれた西原の畑で農作業をしたい、
自分の畑や庭先で雑穀を作ってみたいという方の
ご参加をお待ちしています。
里山での循環型の雑穀栽培を
学ぶセミナーを開催します。
先人たちから受け継がれてきた里山の農業には
これからの持続可能な暮らしに活かせる
ヒントが詰まっています。
雑穀を育てることを通して、西原の農業の技術・百姓の知恵を学んでいきます。
５月の種まきから11月の収穫、選別調整まで、
月に１度ぐらいのペースで開催します。
午前中は、小規模な栽培や昔ながらの手作業を中心に学ぶ。
午後は機械を用いて、少し広い畑での栽培を見学、援農。
自然に囲まれた西原の畑で農作業をしたい、
自分の畑や庭先で雑穀を作ってみたいという方の
ご参加をお待ちしています。
5月9日（土）
種まき（キビ、アワ、高きびなど／直播、育苗）
6月6日（土）or 7日（日）
草取り（初期除草）
高きび苗の植え付け
7月4日（土）
草取り2回目（生育管理）
鳥よけネットの設置準備
8月1日（土）
鳥よけネット設置
9月5日（土）
キビの収穫
10月3日（土）
キビの脱穀、アワ、高きびの収穫
11月7日（土）
アワ、高きびなどの脱穀
12月5日（土）
雑穀の選別調整
＊天候や生育状況によって、日程や時間、
作業内容は変更します。
●参加費：3,000円（昼食代は別）
●定員：15名
●参加申し込み＆問い合わせ
以下のフォームより申し込み、お問い合わせください。
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